Fundada em 2021, a Cervejaria RT166 chegou em Itapetininga com o intuito de difundir a cultura das cervejas artesanais na região. O objetivo sempre foi mostrar que as cervejas artesanais podem ser democráticas, conhecidas e bem apreciadas.
Pensando nisso, a RT166 abriu as portas com 10 estilos diferentes e, ao longo de um ano, inovou com cervejas sazonais, algumas criadas para eventos específicos, como a Oktoberfest e Heller Bock, lançamentos da Oktoberfest da RT166. Hoje a Cervejaria RT166 conta com 19 estilos
Os rótulos das cervejas pioneiras da Cervejaria RT166 retratam a cultura da cidade de Itapetininga, com os monumentos históricos estampados nas latas em referência aos principais pontos turísticos da cidade, todos desenhados à mão pelo artista Bebeto Neri e com apoio de um ex-aluno dele, o Victor Duarte.
O carro-chefe da Cervejaria RT166 é a Itapetiningana, uma American Lager, cerveja clara, com amargor suavemente equilibrado e final seco. Mais uma homenagem da RT166 para a cidade de Itapetininga, ainda mais que ela reúne em desenho todos os monumentos históricos da cidade escolhidos pela marca para estampar as latas.
O nome da Cervejaria foi escolhido depois de muitas histórias, mas foi decidido por ser inspirado em sua localização: no quilômetro 166 da Rodovia Raposo Tavares, em Itapetininga.
Venha nos conhecer e provar as nossas cervejas!
Cervejaria RT166 – Cerveja e diversão no coração da Raposo
A Cervejaria RT166 abriu as portas no dia 6 de agosto de 2021, mas a história começou bem antes. Ela nasceu da junção da paixão por cervejas do Mestre Cervejeiro e sócio, Rodrigo Pinelli, que já fabricava cervejas em sua casa, e a visão e know-how do empresário Wagner Varicoda, outro amante de cervejas. Os dois criaram, juntos, o que hoje é uma das maiores cervejarias do interior de São Paulo.
Desde 2015 Pinelli queria ter um PUB. E, durante uma conversa, os amigos Rodrigo e Wagner decidiram desenhar esse negócio e tirar a ideia do papel. Rodrigo já produzia em casa cervejas para consumo aos finais de semana e um dia pensou: “por que não produzir para vender?”. Então os dois começaram a pesquisar a demanda e oferta na região e se dedicaram a fazer acontecer. As obras do espaço tiveram início em 2019. Foram quase dois anos até deixar tudo pronto para receber a todos.
A Cervejaria RT166 foi construída pensando, não só na capacidade produtiva – e já visando ampliação -, mas em proporcionar para Itapetininga e região o que chamamos de customer experience, uma oportunidade de os clientes provarem as mais diversas cervejas artesanais produzidas pela RT166, em um ambiente agradável, aconchegante, moderno e com uma diversidade gastronômica.
Para reforçar a qualidade das cervejas desenvolvidas, os proprietários convidaram o consultor cervejeiro e renomado no mercado, Marcus Dapper, para assinar uma receita. A Itapetiningana American Lager é criação de Marcus. Marcus foi professor do Mestre Cervejeiro da Cervejaria RT166, Rodrigo Pinelli, no início da sua especialização no mercado e foi quem esteve lado a lado na construção do início dessa história.
Em um ano de trajetória, a Cervejaria RT166 ampliou a sua capacidade de produção inicial e atualmente tem capacidade de produzir 210 mil litros mensais de cervejas. Os produtos são oferecidos em latas de 350 ml e 473 ml e em barris de chopp de 10, 20, 30 e 50 litros. E a meta é ir muito além e tornar as cervejas da RT166 reconhecidas no mercado nacional e internacional de forma acessível.
Ao lado da fábrica, a Cervejaria RT166 possui um PUB muito agradável e moderno, que agita os dias e noites de Itapetininga. No salão principal, na área externa e no espaço reservado para eventos há 45 torneiras com os mais diversos chopps produzidos na casa para degustação.
Os clientes recebem um cartão da Cervejaria RT166 ao entrar na casa e inserem créditos diretamente da recepção ou por meio de um aplicativo de autosserviço, cadastrando o cartão de crédito. Após o carregamento do cartão, ele é utilizado para liberar as torneiras de chopps conforme a quantidade de cerveja desejada para ser consumida.
Com 2.300 metros quadrados de área construída, o espaço ainda oferece uma experiência gastronômica diferenciada com restaurantes para todos os gostos e desejos.
O restaurante japonês Yujo Sushi conta com o Chef Takao Terashima atrás do balcão, onde o frescor e qualidade na produção e execução dos pratos fazem o diferencial.
O Pit Smoker superpremiado Jonas Barbosa comanda o Hometown Barbecue, restaurante conceito da pioneira em Pit Smoker no Brasil a King’s Barbecue. Juntamente com a Jack Daniel’s, o Hometown Barbecue traz uma experiência única em American Barbecue e drinks incríveis.
O Maestro Burger & Grill conta com uma filial em nosso espaço. Trata-se de uma rede de hamburgueria e restaurante já consolidada em Itapetininga e região. Além de hambúrgueres diversos, há petiscos e pratos executivos à disposição dos clientes.
A Cultura do Vinho também está presente em nosso espaço com vinhos selecionados para agradar aos paladares de nossos clientes.
Ainda temos um local destinado a eventos sociais e corporativos. É o Espaço LécomKré, localizado no mezanino da Cervejaria RT166, que possui um estrutura completa e diferenciada para receber a sua festa ou evento com buffet e decoração customizados a sua demanda.
A Cervejaria RT166 inovou na cidade com o autoatendimento. Os cardápios são acessados de forma digital, por meio de um QR Code localizado nas mesas e os pedidos são feitos diretamente nos totens disponibilizados pelo espaço.
Pensando na diversão do público, aos finais de semana e em dias específicos, como feriados, há shows com bandas no PUB.
O local ainda oferece um Espaço Kids para crianças a partir de 2 anos, com monitoria e brincadeiras lúdicas e programações especiais em datas comemorativas.
O horário de funcionamento da Cervejaria RT166 é de terça-feira aos domingos, e os horários você encontra em nosso Instagram.
A cervejaria tem capacidade para 375 pessoas e estacionamento privativo. Não há necessidade de reserva de mesas.
Na lojinha da Cervejaria RT166 é possível, além de levar as cervejas para casa, comprar itens personalizados da marca, como copos, canecas, taças, camisetas, bonés, entre outros.
E ainda somos pet friendly. Seu pet é muito bem-vindo!
Venha nos conhecer!
Concebida com os melhores e mais modernos equipamentos do mercado, nacionais e importados, a fábrica da Cervejaria RT166 está localizada em uma área de dois mil e trezentos metros quadrados. Foi construída em local estratégico, no coração da Rodovia Raposo Tavares, pensando em facilitar o acesso para os municípios da região.
O laboratório da Cervejaria RT166 foi montado com equipamentos de última geração da empresa Antor Paar, especializada em sistemas de medição em processo altamente precisos e líder mundial nos campos de medição da densidade e concentração de CO2 e O2.
A capacidade fabril, desde a última expansão, é de 210 mil litros mensais de cervejas. Atualmente os produtos são entregues em latas de 350 ml e 473 ml, além dos barris de chopp de 10, 20, 30 e 50 litros.
Nossos profissionais são treinados, qualificados e frequentemente atualizados para produzir o melhor da cerveja artesanal.
Diferenciais:
Cervejaria RT 166 – Chopp fresco todo dia
